Die Grüne Insel
perfekt aufgestellt für nachhaltige Landwirtschaft
Irlands Grüne Weiden, die frische, saubere Atlantikluft und der reichliche Regen bieten die perfekten Bedingungen für die nachhaltige Aufzucht von Rinderherden. Mit einer Weidefläche welche 60 % der Inselfläche Irlands ausmacht, hat unsere grüne Insel mehr als genug Weidegras für die natürlichste Ernährung unserer Rinder – so wie von der Natur gedacht.
Das beste aus Irland
Leckere Zutaten. Tolle Rezepte
Jeder, der schon einmal irisches Rindfleisch gekostet hat, weiß, dass es etwas ganz Besonderes ist. Irisches Rindfleisch enthält nur das Beste von der grünen Insel: viel frische Luft, saftiges Gras von saftigen Weiden, nachhaltige, traditionelle Landwirtschaft und hohe Standards für Tierschutz und Qualität. Und das können Sie schmecken! Dafür sorgen umfangreiche Zertifizierungen und eine Vielzahl engagierter Landwirte, die sich freiwillig an Irlands nationalem Nachhaltigkeitsprogramm „Origin Green“ beteiligen.
Die spezielle irische Aufzucht garantiert ein Premium-Fleisch, das viele Vorteile bietet: Irisches Rindfleisch hat einen auffallend aromatischen Geschmack, ist zart und saftig. Die Ernährung der Rinder mit Weidegras sorgt zudem dafür, dass das Fett der irischen Rinder eine appetitliche cremefarbene oder leicht goldene Farbe hat. Darüber hinaus hat irisches Rindfleisch ein besonders ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, einen hohen Anteil an mittelkettigen Linolsäuren, ein vorbildliches Aminosäureprofil und liefert große Mengen an Vitamin E und Beta-Carotin, B-Vitaminen und Kalzium.
Nachhaltigkeit
Verifizierte Qualität, Vertrauen und Transparenz
Der nachhaltige sowie der verantwortungsbewusste Umgang mit Tier und Natur, schafft die Basis für hochqualitatives Irisches Rindfleisch. Unsere Bauern bewahren die Jahrtausendelange Tradition der irischen Landwirtschaft und arbeiten gleichzeitig zukunftsorientiert um die Umwelt sowie unsere natürlichen Ressourcen zu schützen. So versichern diese, dass die grüne Insel auch die grüne Insel bleibt. Der Anspruch bleibt dabei immer gleich: Verantwortung gegenüber Tier, Mensch und Umwelt bestimmen die Irische Rinderzucht.
Unsere Händler
Um in den Genuss feinsten Irish Beefs zu kommen, achten Sie bei unseren Handelspartnern auf Aktionen und fragen Sie an der Frischetheke nach. Irish Beef ist nur in ausgewählten Filialen in Abhängigkeit von saisonalen Verfügbarkeiten erhältlich.
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