Grillsteak:
1 Flasche Shiraz-Rotwein
1 Knoblauchknolle
1 EL bunte Pfefferkörner
1 gehäufter TL Rosmarinzweige
1 gehäufter TL Thymianzweige
4 T-Bone-Steaks à 300 g
Zerdrückte heisse Kartoffeln:
12 ganze neue Kartoffeln (gleich groß und am besten mit roter Schale)
3 EL Olivenöl
¼ TL frischer Rosmarin, gehackte
¼ TL frischer Thymian, gehackte
Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zum Servieren:
Spinat-Salat mit etwas Dressing