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Mike Süsser

August 2021 sah den Anfang einer einzigartigen Kooperation zwischen Bord Bia DACH und einem der wohl bekanntesten deutschen TV-Koch-Persönlichkeiten Mike Süsser. In einer neuen Kampagne “ Mike Meets Irish Lamb”, kreierte Mike Süsser drei vielfältige Irish Lamb Rezepte sowie hilfreiche Tipps und Tricks Videos, um Verbraucher zu inspirieren mit irischem Lammfleisch zu kochen und moderne, einfache und leckere Lammrezepte auszuprobieren.

Die Videos werden zeitlich auf IrishBeef.de, Irishlamb.de sowie auf den IrishBeef.de Facebook, Instagram und YouTube Seiten, sowie in bekannten deutschen Medien ausgestrahlt.

Mike’s Rezepte:

  • Irische Lammkoteletts vom Grill mit Ahorn-Whisky Lack, Pfirsichsalsa, und Spitzkraut.
  • In Cider geschmorte Lammkeule mit schmorgemüse, Selleriecreme und Schwarze Oliven.
  • Irisches Lammrack im Ganzen gebraten mit Rahmwirsing, Karamellisierte Guinneszwiebel und Feigen.