Thomas Kammeier

Sternekoch Thomas Kammeier kreiert eine internationale Spitzenküche, die durch regionale Zutaten und authentischen Geschmack begeistert.

Nach über 30 Jahren als Koch hat er immer noch großen Spaß an der tagtäglichen Herausforderung, den Kontakt mit Gästen, dem Umgang mit tollen Produkten und der Wertschätzung von Lebensmitteln.

Die nachhaltige Qualität von Lebensmitteln ist für Kammeier essentiell. Mit seinem Team bietet er im Café am Wasserturm sowie auch in der neuen Werkstatt eine gesunde und frische Küche an, die überwiegend saisonale Produkte aus der Region verwendet.